簡単あったかごはん♡手羽元のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎはくし切り、にんじんは乱切り、白菜はざく切りにする。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り水にさらす。手羽元に塩コショウを少々ふる。
- 2 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、手羽元を皮目から焼き転がしながら軽く焼き色をつけ一度取り出す。同じ鍋ににんにくを入れて香りを出し、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを順に炒める。
- 3 ２に白菜を加えて炒め、白ワインをふり蓋をして１分ほど蒸す。手羽元を戻し入れ、Aを加えて時々混ぜながら１５分ほど煮込む。仕上げに塩コショウで味を調える。
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関連情報
- 料理名
- 鳥手羽元のトマト煮
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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おはなぽん2017/01/16 23:35
手羽元安くて、大量に作りました
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