オートミール団子とサツマイモの香酢炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 オートミールと豆乳を合わせて10分ほどなじませておく。
- 2 サツマイモは一口大に切ってレンチンします。串がスッと入るくらいの柔らかくなっていればok。
- 3 ①に挽肉とすりごまを加えて、よく練りあわせる。
- 4 フライパンにごま油をひき、小さく丸めた③を焼いていく。（真ん丸よりも小判型のほうが火の通りがいいです）
- 5 両面焼いて、肉に火が通ったら②の芋を加える。
-
6
酢と蜂蜜を加えて、炒め煮にします。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がりです。
仕上げに薬味ねぎを散らします。
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