サトイモのとろとろ煮込み・醤油味 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥きしっかり洗いヌメリを取りさる!!
玉ねぎは細切り、人参はイチョウか乱切り、ウインナーは輪切りにします。
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2
タマネギ・ウインナ・里芋・人参を塩・コショーと油で炒め、水・お酒を加えて→③へ
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3
ひたひたになるくらいで、＊しょうゆ以外の調味料を加え煮込んでいきましょう。
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4
シメジもほぐして加えます。
気長にアクを取り、煮込んでいきます。
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5
ある程度↓汁がなくなってきたところ↓でしょうゆをまわしかけて仕上げましょう。
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6
食べる直前までゆっくり冷まして味を染ませて、再度温め頂きます。
(*´ヮ`从)完成です。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の煮物
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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