真竹あおさの味噌汁 レシピ・作り方

真竹あおさの味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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山の幸、海の幸を頂きます

材料(2人分)

  • *真竹 小1/3本
  • *だし汁 300cc
  • 油揚げ 半枚
  • 味噌 大さじ1.5
  • あおさ(乾燥) 大さじ2
  • 青ネギ 少々

作り方

  1. 1 真竹は必要に応じてアク抜きし、食べやすい大きさに切る。油揚げは細く切る。青ネギは小口切り。
  2. 2 鍋に*を入れて煮立たせ、油揚げを加えてひと煮する。味噌を溶き入れ、あおさを加えて完成!青ネギを散らす。

きっかけ

山の幸、海の幸を頂きます

おいしくなるコツ

あおさは戻さずそのまま入れます

  • レシピID:1860021016
  • 公開日:2020/07/02
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