豚根菜アミ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉、キャベツ、舞茸は一口大に切る。大根、人参、蓮根は一口大に薄切りにする。長ネギは小口切り。鍋に油（分量外）を温め、豚肉を炒める。
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2
肉の色が変わったら*を加え、油が馴染んだらだし汁を注ぐ。蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。味噌を溶き入れ、オキアミを加えて完成！長ネギを散らす。
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