ゴーヤレンコンのマヨ味噌白身炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを除き、薄切りにして塩を加えた熱湯でサッと茹でてザルにあげる。レンコンは薄い銀杏切り。豚肉は一口大に切る。*は合わせる。
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2
フライパンに油（分量外）を温め、豚肉を炒める。色が変わったらレンコンを加え、ゴーヤも入れる。火が通ったら*を加えて馴染ませる。白身を混ぜ合わせて完成！
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