好き嫌い大王家の《ゴーヤと砂肝の炒め物》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って種を取る→厚さ5mmに切る
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2
塩を振って揉む→5分放置→水で洗って水気を絞る
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3
砂肝を厚さ1cmに切る→塩こしょうを振って揉む
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4
フライパンを熱する→胡麻油を入れる→左に砂肝・右にゴーヤを入れる
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5
フタをして蒸し焼き→5分→混ぜる→5〜8分
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6
玉子を入れる
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7
砂肝とゴーヤが混ざらないように矢印の方向に混ぜる
-
8
それぞれ好みに合わせて好きなように頂きます
ゴーヤも食べて欲しいけど
【エキス】だけでも栄養にプラスになれば良いかなぁ〜
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4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
レシピの分別は以下を参考にして下さい。
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それでも私はゴーヤを食べたい( ^ω^ )