ヴィーガン 甘酒で車麩のすき焼き レシピ・作り方
材料（４－５人分）
作り方
- 1 鍋になたね油を熱し、４等分にした車麩を乾燥したまま両面焼く。取り出しておく。
- 2 油の残った鍋に１口大に切った長ネギ、まいたけを焦げ目がつくように焼き、取り出す。
- 3 鍋に甘酒から水までを入れ、火の通りにくい白菜の芯などから煮ていく。すべての材料を入れ、しばらく煮て完成。
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