塩昆布タコめし レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
昆布に含まれるミネラルは牛乳の約23倍、Caは約7倍、鉄分は約39倍と非常に多く含まれ、旨味成分のグルタミン酸は三大旨味成分と１つと言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
茹でタコを食べやすい大きさにカットします。
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2
生姜を細切りにカットします。
-
3
磨いだ米に、水、酒、茹でタコ、生姜、塩昆布を入れて軽く混ぜ合わせ、通常炊飯モードで炊き上がりを待ちます。
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4
大葉を細切りにカットしておきます。
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5
冷凍枝豆を解凍して粒を取り出しておきます。
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6
炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けて、大葉と枝豆を添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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