筍とスナップエンドウのペッパーバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップエンドウのヘタと筋を取り除きます。

   

2. 2 筍の水煮を食べやすい大きさにカットしておきます。

   

3. 3 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにバターを熱します。

   

5. 5 筍を入れて炒めます。

   

6. 6 全体に軽く焼き目が付くまで炒めます。

   

7. 7 スナップエンドウを加えてバターを馴染ませます。

   

8. 8 フライパンを振りながら軽く炒めます。

   

9. 9 混ぜ合わせた☆を加えます。

   

10. 10 水分を飛ばして味を馴染ませたらブラックペッパーを振りかけ、軽く混ぜ合わせ器に盛り付けて完成です。