蓮根とキクラゲの豚ニラつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お湯でキクラゲを戻しておきます。
- 2 ニラは1㎝幅にカットし、蓮根は微塵切りにカットし、戻したキクラゲは細切りにカットしておきます。小皿に★を混ぜ合わせておきます。
-
3
ボウルに☆を入れます。
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4
よく混ぜ合わせます。
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5
よく混ぜ合わせたら6等分に分けておきます。
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6
フライパンに米油を熱して、つくねを焼きます。
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7
両面焼きます。
-
8
★を加えて絡ませます。
- 9 器に盛り付けて、卵黄を添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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