里芋とベーコンの粒マスタードクリーム煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
神縁美優希（えにしみゆき）
ちょっと「朝晩、冷えてきた」と思ったので、このレシピ作ってみました。粒マスタードが効いて、食欲をそそる一品になりました！
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は洗い、お湯で湯がき、柔らかくなったら、ざるにとる。冷めたら、皮をむき、１／２に切る。
- 2 人参は千切り、小松菜、ベーコン、しめじは適当な大きさに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、スライスガーリックを入れ、香りがついたら、ベーコンを入れ炒める。
-
4
人参、しめじ、小松菜、①の里芋を入れ、炒める。
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5
豆乳、生クリームを入れ味噌で味付けする。粒マスタードを入れ、最後に塩コショウで味を調える。
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神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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めぐゾー2023/09/26 21:37
野菜たっぷり♪美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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