糖質オフ☆チョコムース レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
神縁美優希（えにしみゆき）
市販のチョコムースは血糖値をアップさせるので、チョコレートの代わりに、ココア＆生クリーム＆糖質0シュガーを使用し作りました♪
材料（5(50g)人分）
作り方
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1
水に粉ゼラチンを入れ、10分ほど置いてふやかします。
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2
冷蔵庫で冷やしておいた生クリームに糖質0シュガーを5g、篩ったココアを入れ、ハンドミキサーでもったりするまで攪拌します（最初はココアが舞うので低速で）。
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3
鍋に豆乳、糖質0シュガー20gを入れ火にかけます。
沸騰する直前に火を止め、１のふやかしたゼラチン、バニラエッセンスを入れ混ぜます。
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4
３の粗熱が取れたら2に混ぜ、容器に入れます。
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5
冷蔵庫で冷やし固めます。
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6
食べる直前に、ココアを振り、上にクルミを飾ります。
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神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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