ハロウィーンに「かぼちゃの容器でチーズフォンデュ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜下準備＞バターナッツパンプキンは半分に切り、ラップをかけ電子レンジで柔らかくなるまで調理します。
   粗熱がとれたら、中をくりぬきます。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを大さじ１、スライスガーリックを入れ火にかけ、香りがついたら、スティック状に切ったお野菜を炒めます（さっと火を通す位で）。

   

3. 3 同じく、フライパンに大さじ1のオリーブオイル、スライスガーリックを入れ火にかけ、香りがついたら、チーズ、豆乳を入れます。

   

4. 4 ３をかきまぜながらチーズが溶けるまで弱火で煮ます。
   （必要ならば、塩コショウで、適宜、味を調えて下さい。）

   

5. 5 チーズが溶けたら、くり抜いたかぼちゃの容器に注ぎます。

   

6. 6 ２の野菜にチーズをつけて頂きます。

   

7. 7 ※）軽く炒めたキュウリなども美味しいです♡。