チンゲン菜とベビーホタテのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
チンゲン菜をサッと茹でる。
茹でたら冷ましてから、食べやすい大きさに切る。 -
2
にんじんは縦半分に切り、更に斜めに薄切りにする。
玉ねぎも薄切りにする。
しめじの石附を切り落としてほぐす。 -
3
フライパンにごま油を熱して、にんにくと生姜をすりおろす。
香りが出たら、にんじんを炒める。 -
4
にんじんに火が通ったら、玉ねぎとしめじを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、チンゲン菜とベビーホタテを加えて炒める。 -
5
オイスターソースを回しかけて絡めるようにする。
最後に塩で味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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