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中華野菜のチンゲン菜ですが、いろいろな料理に使えますね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介いたします。チンゲン菜と人気の組み合わせで作るので、新しいレパートリーに追加するのもおすすめです。
プリプリのえびを楽しめる、チンゲン菜とえびの卵炒めです。チンゲン菜との組み合わせで人気の卵やオイスターソースを使った1品ですよ。卵を炒める時は大きくかき混ぜてふんわりと仕上げるのがポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、キャベツとほたての中華和えにしましょう。キャベツがない場合は、白菜等でも代用できます。玉ねぎの中華スープには、にんじんとえのきも入っています。
ねぎの風味とポン酢の酸味でさっぱりと食べられる、ゆで豚とチンゲン菜のねぎポン酢だれです。豚肉はこま切れ肉でできるのもうれしいポイントですね。茹で過ぎないよう注意し、しっかり水気を切りましょう。副菜は鮮やかな赤色がきれいな、トマトとしいたけのごま和えをどうぞ。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめの1品です。
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1位
コストコ ロティサリーチキン
2位
持ち寄り
3位
おでんの残り汁
4位
青唐辛子
5位
ゆで落花生
6位
小松菜
7位
ムキタケ
8位
さつまいも
9位
白菜
10位
キャベツ
