ひじきとおくらとササミのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひじきを茹でて、ザルにあげて水分を切る。
- 2 ササミを茹でて、食べやすい大きさにほぐす。
-
3
にんじんは千切りにして、分量外の塩を振って水分を抜く。
水分が抜けたら、しぼる。 -
4
きゅうりは縦半分に切り、さらに斜めに薄切りにする。
薄切りにしたら、分量外の塩を振って水分を抜く。
水分が抜けたら、しぼる。 -
5
～タレ作り～
ごまをすりおろす。
すりおろしたごまに味噌・砂糖を加えて水で溶く。 -
6
①～④をボールに入れて、ごま油を流し入れる。
さらに⑤のタレを加えてあえたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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sancyu32018/03/03 12:44
人参なしで彩りがイマイチですが…味はバツグンにおいしかったです！
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