ヘルシーに麻婆風大根～冬は豆腐から大根へ～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥いて、１cm四方の角切りにする。
角切りにしたら硬めに茹でる。 -
2
フライパンにごま油を熱したら、挽き肉を炒める。
ポロポロしてきたら水と大根を入れて沸騰させる。 -
3
沸騰したら、中華あじ・食べるラー油・味噌を入れて煮詰める。
(目安として水分が半分くらいになる様に) - 4 味見をして、大根に味が染みたら水溶き片栗粉を入れてトロミを付けて出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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