具材はフキだけ！ゆでフキのシンプル炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大き目の鍋に、サラダ油とごま油を引き、弱火で加熱する。
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2
鍋に手をかざして熱く感じたら、食べやすい大きさに切ったフキを加える。
全体を良く混ぜ、フキに油を絡ませる。
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3
フキに油が絡んだら、水、ほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて、また良く混ぜあわせる。
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4
再度煮立たせ、落し蓋をしたら、弱火で10～12分加熱する。
-
5
器に盛りつけて、完成!!
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- カテゴリ
- ふき
torezu
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ゆでるのは父がやってくれたので、今回はご紹介していませんが、ゆでフキが手に入ったら、作ってみてください。