アルモンデ！おろしとなめたけの和風パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは、まな板の上に乗せ、塩小1/2(分量外)を振り、板ずりをする。
   (産毛を取ります。)

   

2. 2 ヘタを取ったオクラを耐熱容器に乗せ、ラップをして、レンジで1分半ほど加熱し、すぐに冷水にとり、冷ましておく。

   

3. 3 大根は皮をむき、おろし金ですりおろしておく。

   

4. 4 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをパッケージの時間通りにゆでる。

   

5. 5 大根おろしとなめたけ、めんつゆをボールに加えて混ぜ合わせる。

   

6. 6 ゆでたパスタにサラダ油を絡めて混ぜ、器に盛りつける。

   

7. 7 パスタの上に、おろしソースと刻んだオクラを乗せれば、完成!!