圧力鍋で味がしみしみ！冬に食べたい鶏と大根の煮物♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
torezu
毎回大根と鶏肉が手に入る度に作る、家族に大好評の煮物です。圧力鍋を使うので、味も染みますし、とっても柔らかくなります。寒い冬にぜひどうぞ。
材料（6～8人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、2cm厚さくらいの半月切りにする。
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2
鶏肉はちょっと大きめの一口サイズに切り分ける。
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3
圧力鍋に、水、砂糖、みりん、醤油、めんつゆ、ほんだし、大根、鶏肉を入れる。
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4
手でかき混ぜるようにして、全体に味が行き渡るようにする。
(若干味が濃いかな？くらいがちょうど良いです。)
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5
蓋をして強火にかけ、おもりがカタカタして、圧力がかかったら、弱火にして15分煮る。
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6
室温に置いておき、蓋が外れたら完成!!
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えこみ28382019/02/18 20:38
おいしかったです♪
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