ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ 大2本（500ｇ）
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切り、中の種とワタを取る。
- 2 ゴーヤを5ｍｍ～の厚さに切る。
- 3 鍋に水を入れ沸騰させ、ゴーヤを入れ約3分茹でる。
- 4 フライパンに茹でたゴーヤ、砂糖、醤油、みりん、酒を入れ弱火で煮詰めていく。
- 5 水分がなくなれば出来上がり。
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- 料理名
- ゴーヤの佃煮
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なな11512020/09/02 20:44
美味しく頂きました♪
ありがとうございました。
