ふわふわつくね レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 人参は皮をむき、５mmほどの厚さに切る。しめじは石づきをとる。
- 2 にんじんとしめじをフードプロセッサーにかけて細くする。
-
3
２に鶏ひき肉、醤油・酒各大さじ１、卵、片栗粉を加えてフードプロセッサーのスイッチを入切りして混ぜる。
-
4
フライパンを中火で温め、油（分量外）をひく。スプーンなどで３を好みの大きさになるように落とす。
-
5
きつね色になったら裏返し、表面を固める。（この時点で完全に火がとおってなくても大丈夫）一度で焼けない場合は皿などにとって残りを焼く。
-
6
つくねをすべてフライパンに入れて、☆の調味料を上からかけて煮る。煮詰め具合はお好みで。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- つくね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
