現在地

大人も子供も嬉しい?簡単ロコモコ丼! レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
52

5

簡単だった

4

節約できたよ

10

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大人も子供も嬉しい?簡単ロコモコ丼!
  • 500円前後

我が家風ロコモコ丼です。
材料多いように見えますが、ほぼ混ぜるだけなので、簡単に出来ますよ~^o^

作り方

  • 1

    ☆ ご飯を人数分炊いておく。
    ☆目玉焼きを人数分作っておく。

  • 2

    パン粉には牛乳を加え、湿らせておく。
    玉ねぎはみじん切りにする。

  • 3

    ボールにパン粉、玉ねぎ、ひき肉、卵をいれ、こしょうとナツメグを加え、粘りが出るくらいまでしっかりと練る。
    (肉を持ち上げると、ボールがくっついて上に上がるくらいです。 )

  • 4

    楕円形にまとめ、中央を少しくぼませて、人数分作る。

  • 5

    フライパンでハンバーグを焼き、両面に焼き色を付けたら、裏返して弱めの中火で蒸し焼きにする。

  • 6

    別のフライパンにバターを溶かし、小麦粉を加え、肉汁と、ウスター、ケチャップ、塩コショウ少々を加える。
    ソースに若干とろみがついたら、火を止める。

  • 7

    レタスは水洗いし、トマトも水洗いして、水気を切る。

  • 8

    ご飯の上に、野菜、ハンバーグ、目玉焼きを乗せ、最後にソースをかける。
    完成!!

きっかけ

ひき肉が家にあったので、久しぶりにロコモコ丼を作りました。
グレイビーソースがすごく美味しいです。

おいしくなるコツ

グレイビーソースを焦がさないように気をつけて下さい。
ハンバーグは牛ひき肉なら、そんなに火の通りを気にする必要はありません。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1840004875

公開日:2012.04.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 19件

おいしかった 5

最近スタンプしたユーザー

  • minmin.0214.
  • harun5062
  • maga
  • メッキーo(〃'▽'〃)oあはっ♪
簡単だった 4

最近スタンプしたユーザー

  • ❥maochaaan
  • 291とも
  • step8696
  • akaya229
節約できたよ 10

最近スタンプしたユーザー

  • はるのなずな
  • mako10
  • ヒロとユウタのママ
  • みゅ1984

つくったよレポート 33件(33人)

  • 2020.09.27

    簡単にできました!

    返信遅くなってごめんなさい!(-_-;)すごく美味しそうなハンバーグですね。厚みがもうたまりません!^^ブログでもご紹介中です。素敵なつくれぽ Thanks!

    お返事を見る

  • 2020.09.17

    おいしかったです♪

    返信が遅れてすみません!ロコモコ丼、すごく盛りつけも素敵で、ご飯が隠れるほどのボリュームも素敵です!^^ブログでもご紹介中です。素敵なつくれぽ Thanks!

    お返事を見る

  • 2020.05.12

    おいしいと好評でした(^^)
    また、作りたいです!!

    目玉焼きがなんて美しい!^^ハンバーグだけでなく野菜もたっぷりで、見るだけで楽しくなります。ブログでもご紹介中です。素敵なつくれぽ Thanks!

    お返事を見る

  • 2020.05.08

    美味しかったです♡

    うわー!素敵な盛り付けですねー。私個人的にロコモコ丼が大好きなので、食べたくなりました!^^ブログでもご紹介中です。素敵なつくれぽ!Thanks!^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ロコモコ丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲大人も子供も嬉しい?簡単ロコモコ丼!のページ上部へ