現在地

大人も子供も嬉しい?簡単ロコモコ丼! レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
39

2

簡単だった

4

節約できたよ

5

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大人も子供も嬉しい?簡単ロコモコ丼!
  • 500円前後

我が家風ロコモコ丼です。
材料多いように見えますが、ほぼ混ぜるだけなので、簡単に出来ますよ~^o^

作り方

  • 1

    ☆ ご飯を人数分炊いておく。
    ☆目玉焼きを人数分作っておく。

  • 2

    パン粉には牛乳を加え、湿らせておく。
    玉ねぎはみじん切りにする。

  • 3

    ボールにパン粉、玉ねぎ、ひき肉、卵をいれ、こしょうとナツメグを加え、粘りが出るくらいまでしっかりと練る。
    (肉を持ち上げると、ボールがくっついて上に上がるくらいです。 )

  • 4

    楕円形にまとめ、中央を少しくぼませて、人数分作る。

  • 5

    フライパンでハンバーグを焼き、両面に焼き色を付けたら、裏返して弱めの中火で蒸し焼きにする。

  • 6

    別のフライパンにバターを溶かし、小麦粉を加え、肉汁と、ウスター、ケチャップ、塩コショウ少々を加える。
    ソースに若干とろみがついたら、火を止める。

  • 7

    レタスは水洗いし、トマトも水洗いして、水気を切る。

  • 8

    ご飯の上に、野菜、ハンバーグ、目玉焼きを乗せ、最後にソースをかける。
    完成!!

きっかけ

ひき肉が家にあったので、久しぶりにロコモコ丼を作りました。
グレイビーソースがすごく美味しいです。

おいしくなるコツ

グレイビーソースを焦がさないように気をつけて下さい。
ハンバーグは牛ひき肉なら、そんなに火の通りを気にする必要はありません。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1840004875

公開日:2012.04.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 11件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • メッキーo(〃'▽'〃)oあはっ♪
  • もえちん
簡単だった 4

最近スタンプしたユーザー

  • ❥maochaaan
  • 291とも
  • step8696
  • akaya229
節約できたよ 5

最近スタンプしたユーザー

  • 三福158
  • さとぽん00
  • ここみこ
  • ゆかお91

つくったよレポート 28件(28人)

  • 2017.11.10

    美味しく出来ました。ありがとうございました^ ^

    うわー!素敵な写真ですね!とっても美味しそう!https://goo.gl/jwYsBSでご紹介させていただきました。素敵なつくれぽ、ありがとうございます!w

    お返事を見る

  • 2017.08.03

    ボリューム満点。美味しいロコモコ出来ました。ご馳走様でした(≧∇≦)

    うわー!素敵に作って下さり、ありがとうございます!https://goo.gl/SJ998Kでもご紹介してます。素敵なレポ、Thanks!

    お返事を見る

  • 2016.12.04

    美味しくできました!野菜も一緒にに摂れていいですね♩ご馳走さまです☆

    うわー!とっても美味しそうですねー!
    作って下さって、ありがとうございます!
    ブログでもご紹介しております。
    素敵なつくれぽ!Thanks!

    お返事を見る

  • 2015.12.01

    とっても美味しかったです!!家族に大人気☆また作りますーー!!

    つくれぽ!ありがとうございます。
    マヨネーズがとってもお洒落ですね。
    我が家でも人気なんです。w
    ぜひ、リピートお待ちしてます。
    ブログでもご紹介中ですー。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ロコモコ丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲大人も子供も嬉しい?簡単ロコモコ丼!のページ上部へ