たまねぎはなし!やわらかミートボールでロコモコ風 レシピ・作り方

たまねぎはなし!やわらかミートボールでロコモコ風
  • 約30分
  • 1,000円前後
marronroy
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みんな大好きロコモコを丼に!ハンバーグの代わりにミートボールで作れば食べやすくてgood♪

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 400〜450g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • にんにく 1片
  • ドライパセリ 小さじ2
  • 1個
  • パン粉 大さじ2
  • 塩・胡椒・ナツメグ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★水 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ご飯・トッピング用野菜・卵など 好みの量

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切りにします。
  2. 2 ボールに豚ひき肉・粉チーズ・にんにく・ドライパセリ・卵・パン粉・塩・胡椒・ナツメグを入れ、よく混ぜます。混ざったら12等分にします。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ミートボールを焼きます。中までしっかり火を通してください。
  4. 4 別の小鍋に★のソースの材料を合わせ、砂糖が溶けるまで火にかけます。
  5. 5 準備した器に、ご飯や目玉焼き、野菜類などお好みの具材をのせ、ミートボールものせます。最後にソースをかければ完成です。

きっかけ

休日のランチに手軽に食べられる丼ものを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

ご飯を炊くときバターを少し入れてバターライスにすると、もっとおいしくなりますよ!

  • レシピID:1860014091
  • 公開日:2017/07/12

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カテゴリ
ロコモコミートボール・肉団子その他のどんぶり
料理名
やわらかミートボールでロコモコ風 ロコモコ丼
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つくったよレポート(1件)

  • オイカワさん
    オイカワさん
    2021/08/26 21:03
    たまねぎはなし!やわらかミートボールでロコモコ風
    ソースが美味しかったです!玉ねぎ無しで大丈夫なのが嬉しいです!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.07.07 14:21

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月11日(日)のPickupレシピコーナーに、marronroyさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!


    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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