赤魚の煮物　煮赤魚　赤魚の煮魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 生姜を薄くスライスします。

   

3. 3 赤魚の皮に×の切り込みを入れます。

   

4. 4 フライパンに赤魚を入れ生姜をのせます。

   

5. 5 水、料理酒、めんつゆを入れ火にかけます。

   

6. 6 煮汁をかけながら煮ます。

   

7. 7 アルミホイルを落とし蓋にしてのせ弱火にして10分煮込みます。

   

8. 8 時々様子をみて灰汁をとります。

   

9. 9 完成です。