ほっこりする味♫ かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはスプーンで種とワタを取り除きます。

   

2. 2 3cm幅にカットして食べやすく切ります。

   

3. 3 フライパンを温め油をひき鶏ひき肉を炒め、生姜のすりおろしを加えてポロポロになるまで炒めます。

   

4. 4 計量カップへ水300cc.と調味料を入れて良く混ぜます。

   

5. 5 小鉢に片栗粉小さじ2杯と水大さじ2杯を入れて良く混ぜておきます。

   

6. 6 混ぜ合わせた調味液、かぼちゃを入れて蓋をして20分煮込みます。

   

7. 7 蓋を開けて器にかぼちゃを盛り付けます。

   

8. 8 再びフライパンを熱し、片栗粉を大さじ2杯で溶かした液を流し入れトロミを付けて火を止めます。

   

9. 9 かぼちゃの上にかけて万能ネギを飾り完成です。

   

10. 10 YouTubeで動画でわかりやすくご紹介してますので、良かったら覗いてみてくださいね♡