高菜と豚挽き肉の玄米チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かい玄米ご飯 1合分
- 高菜の醤油漬け（刻み） 大3
- 豚挽き肉 50ｇ
- 玉葱（新玉葱使用） 1/4個
- ニンニク 1片
- ごま油 大1
- 和風だしの素 小1/2程
- 塩コショウ 少々
- レタス（付け合わせ） 1枚
作り方
-
1
玉葱とニンニクはみじん切りにします。
-
2
フライパンにごま油を敷き、にんにく、玉ねぎ、豚ひき肉、高菜の醤油漬けを入れて強火で1～2分サッと炒め火を通します。
-
3
温かいご飯と和風だしの素を入れなじませながら1～2分炒めつけ、塩コショウで味を調えます。
-
4
皿にレタスを添えて盛り付けると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 高菜チャーハン
- 料理名
- チャーハン
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