白菜とウインナーの中華丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 3、4枚（350ｇ程）
- ウインナー 3本
- ★鶏がらスープの素 大1/2
- ★醤油、味醂 各大1/2
- ★水 1/2カップ
- 塩コショウ 少々
- ごま油 大1
- 温かいご飯 350～400ｇ
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） 大1
- 水（水溶き片栗粉用） 大2～3
作り方
-
1
白菜はざく切り、ウインナーは一口大の斜め切りにします。
-
2
フライパンにごま油を敷いて1を入れて強火で白菜がしんなりするまで炒めます。
-
3
★を加え味がなじむまで3分程煮ます。塩コショウで味を調えておきます。
- 4 水溶き片栗粉を作り、回し入れ、かき混ぜながら加熱しトロミがついたら火を止めます。
-
5
ご飯に掛けると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 中華丼白菜ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- 中華丼
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うめねこ2020/12/08 22:24
ネギとニンジンも入れてみました(*^^*)レシピありがとうございます。
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