鶏ちゃんこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 （今回使ったラーメンスープ）

   

2. 2 生姜は薄切りにする
   鍋に生姜と★の調味料を入れる

   

3. 3 ブロッコリーは小房に分ける
   にんじんは薄い拍子切りにする

   

4. 4 長ねぎは斜め切りにする

   

5. 5 白菜はざく切りにする

   

6. 6 鶏もも肉は一口大のそぎ切りにする

   

7. 7 鍋に白菜の芯の部分・にんじん・鶏もも肉・鶏つみれを入れて強火で煮る

   

8. 8 沸騰したら・・・・

   

9. 9 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

10. 10 えのきは石づきを切って手でほぐす

    

11. 11 豆腐はさいの目に切る

    

12. 12 鍋を食卓へ移し、再び火にかけ、全ての材料を入れて煮る

    

13. 13 火が通ったものから召し上がれ