意外と簡単にできる‼麻婆豆腐茄子★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は一口大に切り、豆腐は1センチ大に切っておきます。
長ネギはみじん切りにします。 - 2 フライパンに油をひき、合い挽き肉、長ネギ、茄子の順に入れ炒めます。火が通ったら切った豆腐を入れサッと炒めます。
- 3 水をフライパンに直接入れ、調味料を全て入れて沸騰させます。（先に水に調味料を全て入れて溶いておくと、スムーズになりますが、溶かなくても大丈夫です。）
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4
全体的に火が通ったら水溶き片栗粉でトロミをつけます。
お皿に盛ったら完成です★
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ねずみのちゅうた
はじめまして。
絶賛子育て中の料理好きな新米ママです。
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こぱんだくん2020/01/28 19:40
美味しくできました！
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片方しかない場合も、同じ味付けでオッケーです★