長芋入りグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋はすりおろします。玉ねぎは薄切りにしておきます。ベーコンやハムは０.５cm幅にカットしておきます。
-
2
鍋を火にかけてバターを入れます。バターが半分ほど溶けたら玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎが半透明になったら小麦粉をとベーコンを入れて炒めます。 - 3 小麦粉が全体的になじんだら、長芋と牛乳を投入します。コンソメキューブと塩胡椒で味を整え、トロミがつくまで、ゆっくりかき混ぜながら煮込みます。
- 4 グラタン皿に移して、上からピザ用チーズをかけてオーブンで焼き色が付くまで焼きます。
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ねずみのちゅうた
はじめまして。
絶賛子育て中の料理好きな新米ママです。
料理は簡単で素早くヘルシーに。を心がけております。
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