HMでしっとり紅茶のパウンドケーキ（バター不使用） レシピ・作り方
材料（⒋人分）
- ホットケーキミックス 200g
- サラダ油 100cc
- 紅茶の茶葉 ティーパック１つ
- 卵 S〜Mサイズ2個（Lサイズの場合は１個）
- 砂糖 大さじ３〜４杯
- 牛乳 100ml
作り方
- 1 パウンドケーキ型を用意します。今回は100均の18cmサイズのアルミ製のパウンドケーキの型を使いました。（使い捨てのもの）
- 2 オーブンは180度に余熱しておきます。
- 3 牛乳に紅茶のティーパックを入れて、数分を置いて味と香りを牛乳につけます。（紅茶の香りが強いのがお好みの場合は、ティーパックを切って茶葉を半分ほど入れてください。）
- 4 ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 5 混ざり合ったら、２の牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜ合わせます。
- 6 混ざり合ったら熱していたオーブンで25分焼き上げます。
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- 料理名
- パウンドケーキ
ねずみのちゅうた
はじめまして。
絶賛子育て中の料理好きな新米ママです。
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日々の料理をUPしていこうと思うので、ぜひご覧ください。
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その日に食べるとホロホロ食感、次の日に食べるとしっとり食感になります。