外サクッ♡中しっとり♡米粉パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに米粉とベーキングパウダーを入れ、泡立器でしっかりと撹拌します。

   

2. 2 常温に置いて柔らかくしたバターと砂糖を別のボールに入れ、白くもったりとしたクリーム状になるまでよーくすり混ぜます。

   

3. 3 ②に卵を１個ずつ割り入れ、その都度滑らかになるまでしっかり混ぜ合わせます。

   

4. 4 ③に①を加え、ヘラでしっかりと混ぜ合わせます。

   

5. 5 ④をオーブンシートを敷いたパウンド型に流し込み、トントンと台に落として表面をならしたら１８０度に予熱したオーブンで３０分焼きます。

   

6. 6 ３０分経ったら中心に竹串を刺し、生地が付いて来なければ焼き上がりです。
   型から外し、オーブンシートを剥がして網に乗せ粗熱を取ります。

   

7. 7 粗熱が取れたら完成です。
   お好みの厚さに切り分けて召し上がれ(*´꒳`*)