自家製おでん レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 大根 1/2〜1/3本
- 小結び白滝 1ﾊﾟｯｸ(5個くらい)
- うずらの卵 1ﾊﾟｯｸ
- 練り物(今回はいかげそ巻きとたこ団子) 今回はいかげそ巻き4個とたこ団子8個
- ﾎﾞｲﾙたこ 1ﾊﾟｯｸ
- おでんだしの素 1袋
- 水 1㍑
作り方
- 1 大根は皮を剥いて3〜4㎝の厚さに切り、隠し包丁を入れて下茹でしておきます。
- 2 鍋に大根と白滝、卵、おでんだしの素、水を入れて落し蓋をして火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火〜中火で15〜20分煮込みます。
- 4 3に残りの具材も加えて10〜15分煮込んだら火を止めて放置しておくと味が染み込んで完成。
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mi*
見て頂きましてありがとうございます_(..)_
幼い子どもの2児のﾏﾏです。
家庭料理は家族への愛情表現！と思い、
簡単、安い(節約)、早い(時短)、身体に良い、おいしい、そんな料理を心がけています。
離乳食ﾚｼﾋﾟもたくさん更新していきたいです(^^)
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颯湖2015/10/02 14:31
大根に味がよくしみていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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