本当おいしい！さんまのお刺身♡薬味がけ＊ レシピ・作り方
材料（１人分人分）
作り方
- 1 ゴーヤを切って塩揉み。材料を切る。ショウガ(細切り)、万能ねぎ(輪切り)、長ネギ(しらがネギに)
- 2 ゴーヤを水洗いし、ルクエでチン！（なければ水少々と一緒にお皿にラップを軽くかけてチン！）
- 3 ゴーヤを冷水にさらしてさまし、ごま油、塩麹(なければ塩)と和えておく。
- 4 さんまの上にゴーヤ、しらがねぎ、万能ねぎをのせ、すだちをかけて塩麹(分量外)orポン酢でどうぞ♪
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- カテゴリ
- さんま
＊だっく＊
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