野菜たっぷりゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は重さを乗せて水切りし、8等分する。
- 2 ゴーヤは縦半分に切り、わたを取り、薄切りする。
- 3 にんじんは皮をむいて短冊切りし、レンジ600wで1分加熱する。
- 4 フライパンにごま油をしき、豆腐の両面に焼き目をつける。
- 5 豆腐をフライパンの端に寄せ、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 6 ゴーヤとにんじんを加えて、炒め合わせたらほんだしと醤油で味を整える。
- 7 卵をよくとき、流し入れたら半熟になるまで軽く混ぜ合わせる。
- 8 お皿によそり、鰹節を振りかけて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
レシピを使った献立を紹介していますのでお気軽にご覧頂けると嬉しいです！
Instagram:https://www.instagram.com/mochi.recipe/
Twitter:https://mobile.twitter.com/Mochi98241555
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ごつう2023/11/16 20:17
卵もよく絡まって美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました！ -
sin7sin66942023/10/06 20:00
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
