牛もつ味噌ラーメン レシピ・作り方

牛もつ味噌ラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
tweemy
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軽くモツを炒めてから作るラーメンです!

材料(1人分)

  • 牛もつ 3,4切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 小さじ2
  • 味噌もつ鍋の素 大さじ3
  • 250ml
  • 粉末だし 小さじ1
  • ラーメン 1袋
  • 刻みネギ 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2 鍋を温め、ごま油を入れる。
    そこに牛もつを入れ、軽く炒める。軽く火が通ったら1を入れて味噌もつ鍋の素を大さじ1を入れて炒める。
  3. 3 2に水と粉末出汁を入れてグツグツするまで火を通す。
    具材に火が通ってきたら、味噌もつ鍋の素大さじ2を入れ、ラーメンを入れる。
    麺に火が通ったら刻みネギを加えて完成!

きっかけ

牛もつのアレンジメニューを考えてみました!

  • レシピID:1800030911
  • 公開日:2022/02/19
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カテゴリ
もつ鍋ほんだし玉ねぎ味噌ラーメンもつ煮込み
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