キムチ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは、3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

3. 3 鉄鍋に、ごま油を引き、長ネギを加え、炒めます。

   

4. 4 牛肉を加え、炒めます。

   

5. 5 キムチを加え、炒めます。

   

6. 6 だし汁を加え、煮ていきます。

   

7. 7 酒を加えます。

   

8. 8 アクを取り除きます。

   

9. 9 器に、味噌、コチュジャンを入れ、煮汁を加え、溶きのばします。

   

10. 10 ⑨を加えます。

    

11. 11 一口大に切り分けた豆腐を加え、煮ていきます。

    

12. 12 もやし、ニラを加えらひと煮えさせます。

    

13. 13 出来上がり〜♪