ブロッコリーときくらげの春雨サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱湯で、春雨をサッと茹でます。

   

2. 2 流水で洗い、水気を切ります。

   

3. 3 ブロッコリーは、塩茹でします。

   

4. 4 きくらげは、水で戻し、細く切り分けます。

   

5. 5 沸かしたお湯で、サッと煮ます。

   

6. 6 長ネギは、みじん切りにします。

   

7. 7 フライパンに、ごま油を引き、長ネギを加え、炒めます。

   

8. 8 炒めたら、火を止めます。

   

9. 9 卵を焼きます。

   

10. 10 焼けたら、上下を返し、両面焼きます。

    

11. 11 玉子焼き、ロースハムは、細切りにします。

    

12. 12 ボウルに、春雨、ブロッコリー、きくらげ、玉子焼き、ロースハムを入れ、⑧のネギ油、砂糖、酢、しょう油を加えます。

    

13. 13 よく和えます。

    

14. 14 出来上がり〜♪