市販の蒲焼きで作る★うなぎの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うなぎの蒲焼きを1センチ幅に切る。
2. 2 しょうがを千切り。大葉も細かく刻む。
3. 3 卵を溶き、好みで出汁を入れたりして、卵焼きを作る。できたら冷まし、0.5cm角に切っておく。
4. 4 お米をいつも通りにとぎ、2合分の水を入れる。
5. 5 4にうなぎに添付されているタレを入れる。薄味になるので、少し濃さがほしい場合は、市販の麺つゆをプラスして、全体を混ぜる。
6. 6 5に、千切りにしたしょうがとうなぎを入れ、炊飯器で炊く。
   ※うなぎはすべてを入れず、飾り用に少し残しておく！
7. 7 炊き上がったら、卵と大葉を加え、全体を混ぜる。混ぜてるうちにうなぎが見えなくなるので、よそう際に飾りつけようのうなぎをのせる。
   完成！