里芋豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋、長葱、ごぼう、豚こま肉、油揚げ、豆腐、生姜を用意します。

   

2. 2 里芋は7～8mm幅に半月切りします。
   長葱は小口切りし、油揚げは1cm幅に切り分け、豚こま肉は一口大に切り分けます。
   ごぼうはささがきにし、水にさらします。
   生姜は千切りします。

   

3. 3 鍋に油を引き、生姜を炒め、豚肉を加え炒めます。

   

4. 4 ごぼうを加え炒めます。

   

5. 5 水を注ぎ入れ、だしの素を加えます。

   

6. 6 里芋を加え煮ていきます。

   

7. 7 長葱、油揚げを加えます。

   

8. 8 豆腐を手のひらに乗せ、包丁で1cm角に切り分け加えます。

   

9. 9 味噌を加えます。

   

10. 10 沸騰しないよう味噌を溶かし、火を止めます。

    

11. 11 器によそい、七味唐辛子をふります。

    

12. 12 出来上がり～♪