れんこん☆しょうが☆でチンジャオロース レシピ・作り方
材料（2 人分）
作り方
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1
ピーマン、れんこん、しょうがを同じ厚さ5mm程、長さ5cm程に揃えて細切りします。小さい生姜しかない場合は長さは気にしなくても平気です。
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2
熱したフライパンにごま油を引いて、1で切った野菜と生姜を一気に強火で炒めます。焦げないように素早くかき混ぜながら3分程です。
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3
ピーマンがしんなりしてきたら火を止めて、熱い内に塩コショウ、他の調味料を入れて素早くまぜて出来上がりです。
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