すき焼きのたれを使って、鶏の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に、鶏肉と他の調味料を入れて、３０分ほど寝かしておく。
2. 2 フライパンにうすく油を引いて、強火にしておく。
   フライパンに鶏肉と汁を一緒に入れて、皮のほうから、強火で、1～２分焼いたら、ひっくり返して、同じように焼く。
3. 3 両面が、焼けたら、弱火～中火の間で５分くらい、ふたをして焼く。
   ひっくり返して５分くらい、同じようにして焼く。
4. 4 フライパンの上で、はさみで肉を、一口大に切っていく。
   そのとき、中まで、火がとおったか確かめる。
5. 5 煮汁が出たら、強火にして、肉と絡めるようにして、炒りつける。