琉球風を関西風にTULIP レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ゴーヤの下ごしらえ
白いワタをスプーンなどを使って、しっかり取り除きます。
ゴーやをスライスします。
スライスしたゴーヤは塩で揉みます。
水で洗ってから、水に浸しておきます。 -
2
下ごしらえしたゴーやをザルにあけて水気を切ります。
フライパンに油をひき、ゴーヤ、ポークランチョンミートを炒めます。 -
3
材料に火が通ったら、酒を加えます。
割りほぐした卵を全体に混ぜ入れます。
卵が固まったら、しょうゆで味を整えます。
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- チューリップの炒めもの
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