鶏チャーシューの煮汁で！☆大根煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
この、煮出し汁を使います。
もったいないので。
-
2
大根は1〜1.5センチ位の厚さのいちょう切りにします。
爪楊枝がスーッと通るまで下ゆでして、ざるにあけます。 -
3
人参は輪切りします。
乱切りでもいちょう切りでも大丈夫です。
こんにゃくは1〜1.5センチ位の角切りに。格子状に隠し包丁すると、味が染みやすいです。
下ゆでしてざるにあけます。 - 4 鍋に○を1カップ分、水、＊を入れ、大根、人参、こんにゃくを入れ中火で10分ほど煮て、人参が柔らかくなったら出来上がり。
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の鶏チャーシューの煮汁で、煮ました。