豚こまと白菜のにんにく醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、洗って２㎝幅に切る。
2. 2 フライパンにごま油とにんにくを入れて、点火する。

   

3. 3 油が温まって、香りが立ってきたら、豚こまを入れて炒める。

   

4. 4 豚こまの色が変わってきたら、白菜を入れる。
   酒をかける。

   

5. 5 蓋をして、７分くらい煮る。
   白菜に火が通るまでです。

   

6. 6 こんな感じです。

   

7. 7 しょうゆを加えて、火加減を強火にする。
   汁気がへって、味がしっかりしみるまで煮ます。

   

8. 8 最後に、いりごまをかけて、出来上がり！