ナスの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスを半分の長さに切り、さらに５〜６等分に切る。

   

2. 2 ナスを薄切り肉で巻く。

   

3. 3 フライパンにごま油を熱し、肉巻きを焼く。

   

4. 4 こんがり焦げ目がついたら、酒を振りかけて、フタをして蒸し焼きにする。

   

5. 5 余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。

   

6. 6 焼肉のタレをかけて、絡めながら焼く。

   

7. 7 出来上がり！