常備菜やお弁当にも☆ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ひじきは水で戻し、ざるにあけ、洗います。
人参、油揚げは千切りします。
大豆は水切りします。 - 2 鍋にごま油をひき、人参、油揚げ、ひじきを炒め、油が馴染んだら、大豆、だし汁を入れます。
- 3 酒、みりん、醤油、砂糖を入れ、中火で煮ます。
- 4 だし汁がほとんど無くなれば、出来上がり。
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