たけのことしいたけと厚揚げのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ水煮(大きめ) 1/2パック
- しいたけ 3枚
- 厚揚げ(5cm角前後) 1枚
- 長ネギ 1本
- ごま油 適量
- ★調理酒 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★オイスターソース 大さじ1
- ★こしょう 適量
作り方
- 1 食材はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
-
2
フライパンにごま油をひき、食材を炒める。
ネギが少ししんなりしてきたら、調理酒を入れる。 -
3
お酒のアルコールが飛んだ感じになったら、火を弱めて醤油とオイスターソースを加えてよく絡める。
最後にこしょうで味を整えて出来上がり。
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Chicoro
服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
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味付けの分量も超簡単で、食材アレンジもしやすい味。
お弁当にもおすすめです。